Нарвский департамент развития и экономики активно готовится к ежегодному фестивалю «Вкусы Нарвы», который пройдет уже в одиннадцатый раз. Проводиться он будет 31 мая в Липовой ямке. На сегодняшний день зарегистрировано более 30 участников (как различных точек питания, так и организаторов досуга, торговцев), и город еще ждет желающих.
Руководитель службы предпринимательства и защиты прав потребителей Ольга Смирнова напомнила, что в первый раз, в 2014 году, фестиваль собрал всего десять кафе и ресторанов.
– Это был, так сказать, пробный шар, и мы даже не ожидали, что оно вызовет такой интерес горожан, – вспомнила она. – Стало ясно, что «Вкусы Нарвы» нужно развивать, и теперь можно смело сказать: мы предлагаем не только хлеб, но и зрелище. Наш фестиваль — настоящий праздник, как гастрономический, так и культурный.
По словам Ольги, в нынешнем году фестиваль получил довольно солидную поддержку из меры МАТА, что дало возможность организовать «Вкусы Нарвы» масштабнее, чем обычно.
– У нас запланирована хорошая культурная программа, хедлайнером которой станет Алика Милова, а также много развлечений для детей и целых семей, – рассказала Смирнова. – Что касается непосредственно гастрономической составляющей, то она тоже обещает быть очень впечатляющей. Мы связались с другими самоуправлениями Ида-Вирумаа, и Силламяэ планирует привезти к нам целую улицу питания, ждем также участников из Йыхви и Кохтла-Ярве. То есть наш фестиваль не просто получает известность, но и становится региональным событием.
Организаторы принимают во внимание отзывы о празднике не только от посетителей, но и от участников, и вносят те или иные изменения в формат мероприятия. Нововведением в нынешнем году станет расширение возможностей для тех, кто предлагает угощение.
Во-первых, продавать блюда можно будет не только дегустационными порциями по билетикам, но и любыми объемами – по цене, которую продавец сочтет адекватной для себя.
Во-вторых, на этот раз на фестиваль настойчиво приглашаются самые мелкие предприниматели, а не только кафе и рестораны.
– В Нарве есть кулинары, которые у себя дома готовят на продажу булочки и пирожки, торты и пирожные, пельмени и котлеты, – говорит Ольга Смирнова. – «Вкусы Нарвы» предназначен и для них, мы хотим привлечь внимание ко всем. Поэтому в этом году мы установим отдельную большую палатку, где смогут разместиться эти микропредприниматели. Главное условие — наличие разрешения на приготовление пищи в домашних условиях. Напоминаю, участие в нашем фестивале бесплатное!
Итак, у желающих стать частью главного городского праздника еды еще есть время для регистрации. Но нужно торопиться!
«НР»
